Magnez

Ponieważ magnez bierze udział w ponad połowie procesów metabolicznych jest nazywany pierwiastkiem życia.   Pierwiastek ten regeneruje komórki, wzmacnia reakcje obronne organizmu, zmniejsza podatność na zachorowanie na raka i miażdżycę. Magnez wpływa na właściwy rozwój zebów oraz kości, a także zwiększa aktywność tkanek. Jest konieczny dla funkcji mózgu i płuc. Ten mikroelement bierze udział w procesie przesyłania impulsów nerwowych, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Działa przeciwnie do wapnia obniżając napięcie nerwowo-mięśniowe, czego następstwem jest zapobieganie migrenom. Istotne znaczenie ma więc zachowanie właściwych proporcji między wapniem a magnezem. Niedoborowi magnezu towarzyszy wyczerpanie, alergie, nerwowość i nadpobudliwość albo apatia i depresja.